春野菜見たよ。

　今日１９日は食育の日。今が旬の春キャベツ・アスパラ・スナップえんどうをみました。春キャベツは一枚ずつ葉を取っていくと、やわらかくとてもよい感触。においをかぐ子どももいて興味深々でした。アスパラは硬いので不思議そうな様子でした。給食のスープは、春キャベツのたっぷりスープ。甘くて好評で春を満喫した一日となりました。次回は何の野菜にしようかな。